Istorija Tieguanyina u Kini (2)

Jednog dana, majstor Puzu (majstor Qingshui) otišao je do svetog drveta da ubere čaj nakon kupanja i presvlačenja.Otkrio je da postoje prekrasni crveni pupoljci autentičnog feniksovog čaja.Ubrzo nakon toga, Shan Qiang (poznatiji kao mali žuti jelen) došao je da jede čaj.Vidio je ovu scenu, jako uzdišem: “Nebo i zemlja stvaraju stvari, zaista sveta stabla”.Patrijarh Qingshui se vratio u hram da napravi čaj i koristio je sveti izvor za pripremu čaja.Mislio je: Božanske ptice, božanske zvijeri i monasi dijele sveti čaj, a nebo je sveto.Od tada je Tiansheng čaj postao njegov sveti recept za seljane.

Put uzgoja i pravljenja čaja prenio je seljanima i patrijarh Qingshui.U podnožju planine Nanyan, penzionisani lovački general “Oolong“Budući da je otišao u planinu da bere čaj, lov na čaj, a lov nenamjerno izmislio proces mućkanja i proces fermentacije, Tiansheng čaj je aromatičniji i mekši.Ljudi su učili od njega, a u budućnosti će se čaj koji se pravi ovom tehnikom naziva oolong čaj.

Vang Širang je otišao da poseti rodbinu i prijatelje u svom rodnom gradu i pronašao ovaj čaj u podnožju planine Nanyan.Šeste godine Qianlonga (1741), Wang Shirang je pozvan u glavni grad da oda počast Fang Baou, ministru ceremonija, i donio je čaj kao poklon.Nakon što je Fang Bao završio proizvod, osjetio je da je blago čaja, pa ga je predstavio Qianlongu.Qianlong je pozvao Wang Shi da se raspita o izvoru čaja.Kralj je detaljnije objasnio izvor čaja.Qianlong je pogledao u listove čajaGuanyina lice mu je bilo teško kao gvožđe, pa je dao ime “Tieguanyin”.


Vrijeme objave: Feb-05-2021