Mit 3: Što je zeleni čaj zeleniji, to bolji?
Svijetlo zelena i blago žuta su karakteristike dobrog ranoproljetnog čaja (Anji bijeli zeleni čaj je druga stvar).Na primjer, prava boja Zapadnog jezera Longjing je smeđa bež, a ne čisto zelena.Pa zašto ima toliko čistih zelenih čajeva na tržištu?To je rezultat niske temperatureproces fiksacije čajapod robnom ekonomijom.Fiksiranje niske temperature je da zadrži zelenu boju čaja i učini da izgleda sjajno, privlačno, lijepo i privlačno.Sada neki ljudi na tržištu, kako bi smanjili troškove, koriste proces fiksacije čaja na niskoj temperaturi.Niskotemperaturna fiksacija čini da se travnate supstance sa niskom tačkom ključanja u čaju ne ispare iz svežih listova čaja, a zatim potopljene u kipuću vodu, tope se u vodi, što će stimulisati ljudski želudac.
 
Dakle, lošiji čaj koji je fiksiran na niskoj temperaturi je štetan za želudac, a dobar čaj koji je izlečen na visokoj temperaturi nije štetan za želudac, već je pretpostavka da se uhvati određena koncentracija.Ako dnevno popijete pedeset zakuha dobrog čaja, i dalje ćete boljeti stomak!Stoga, u procesu fiksacijske obrade listova čaja, proizvođači čaja trebaju insistirati na brzoj visokotemperaturnoj fiksaciji i brzom enzimskom djelovanju.Poboljšajte kvalitet zelenog čaja.
 
Mit 4: Da li je zeleni čaj pogodan za sve?
Zeleni čaj ima efekat uklanjanja toplote i uklanjanja vatre, proizvodi telesnu tečnost i gasi žeđ.Po vrućem ljetu ljudi se vrlo lako naljute.Ispijanje zelenog čaja može pomoći svima da se oslobode nevolja uzrokovanih ljutnjom.Osim toga, zeleni čaj ima i vrlo dobar učinak zaštite od sunca i zračenja, a ujedno je i prvi izbor za osobe koje dugo sjede u kancelariji.
 
Stoga se čini prirodnim piti zeleni čaj ljeti.Ali zeleni čaj zaista nije pogodan za svakoga.Zeleni čaj spada u nefermentisan čaj, koji tokom procesa prerade u najvećoj meri može zadržati prirodne materije u svežem lišću, a posebno su relativno veliki sadržaji kofeina i polifenola čaja, a ove dve supstance prilično nadražuju želudac. .Za osobe sa defektnom konstitucijom i slabim želucem, zeleni čaj hladne prirode ne treba piti previše, čak i ako je najbolji napitak ljeti.