Istorija britanskog crnog čaja

Sve što ima veze s Britanijom izgleda osobno i kraljevsko.Kao i polo, tako i engleski viski, i, naravno, svjetski poznati britanski crni čaj je šarmantniji i džentlmenskiji.Šolja britanskog crnog čaja bogatog ukusa i duboke boje sipana je u bezbroj kraljevskih porodica i plemića, dodajući šarmantnu boju britanskoj kulturi crnog čaja.

 

Govoreći o britanskom crnom čaju, mnogi ljudi tvrdoglavo vjeruju da je njegovo rodno mjesto u Engleskoj na evropskom kontinentu, ali u stvari se proizvodi u Kini, hiljadama milja daleko.U Velikoj Britaniji nećete naći svjetski poznate britanske plantaže crnog čaja.To je zbog britanske ljubavi prema crnom čaju i duge tradicije ispijanja, tako da crni čaj porijeklom iz Kine i uzgojen u Indiji ima prefiks "britanski", pa je naziv "britanski crni čaj" pogrešno shvaćen od strane mnogih ljudi. ovaj dan.

 

Razlog zašto je crni čaj postao svjetski napitak usko je povezan s dinastijama Sui i Tang u Kini i ekspanzijom Britanskog carstva.U 5. veku nove ere kineski čaj je isporučen u Tursku, a od dinastija Sui i Tang razmena između Kine i Zapada nije prekinuta.Iako trgovina čajem postoji već duže vrijeme, Kina je u to vrijeme izvozila samo čaj, a ne sjemenke čaja.

Do 1780-ih, engleski sabirač drveća po imenu Robert Fu stavio je sjemenke čaja u prijenosni inkubator napravljen od posebnog stakla, prokrijumčario ih na brod koji je išao za Indiju i uzgajao u Indiji.Sa više od 100.000 sadnica čaja pojavila se tako velika čajna bašta.Crni čaj koji proizvodi isporučen je u Veliku Britaniju za prodaju.Zbog trgovine na velike udaljenosti i malih količina, vrijednost crnog čaja se udvostručila nakon što je stigao u Veliku Britaniju.Samo bogati britanski aristokrati mogli su okusiti ovaj dragocjeni i luksuzni „indijski crni čaj“, koji je postepeno formirao kulturu crnog čaja u Velikoj Britaniji.

 

U to vrijeme, Britansko carstvo, sa svojom snažnom nacionalnom snagom i naprednim trgovačkim metodama, zasadilo je stabla čaja u više od 50 zemalja širom svijeta i promoviralo čaj kao međunarodni napitak.Rođenje crnog čaja rješava problem da čaj gubi miris i okus zbog transporta na velike udaljenosti.Dinastija Qing bila je najprosperitetniji period kineske trgovine čajem.

 

U to vrijeme, zbog sve veće potražnje za crnim čajem od strane britanskih, pa čak i evropskih kraljevskih porodica, evropski trgovački brodovi natovareni čajem plovili su po cijelom svijetu.U doba vrhunca svjetske trgovine čajem, 60% kineskog izvoza činio je crni čaj.

 

Kasnije su evropske zemlje poput Britanije i Francuske počele da kupuju čaj iz regiona kao što su Indija i Cejlon.Nakon godina brušenja i taloženja vremena, do danas je najbolji crni čaj proizveden u dva poznata proizvodna područja u Indiji odavno postao najbolji „britanski crni čaj“ na svijetu.


Vrijeme objave: Mar-26-2022