Mašina za gnječenje zelenog/crnog čaja Valjak s malim listovima čaja 6CRT-35
Kratki opis:
DL-6CRT-35 mašina za gnječenje malih listova čaja, prečnik bubnja za valjanje je 350 mm, visina 260 mm, ovaj mali valjak za čaj može obraditi 6,5 kg svježeg lista čaja po jednom.
Za nefermentirani čaj kao što je zeleni čaj: glavna funkcija mašine za gnječenje čaja je oblikovanje. Djelovanjem vanjske sile, mašina za motanje čaja čini da se listovi razbije i lagano, rolada čaja se pretvara u oblik trake, a volumen je redukovano, što je dobro za kuvanje.
Za fermentisane čajeve kao što je crni čaj: Vanjskom silom mašine za mešanje čaja, sok lista čaja se preliva, ćelije čaja se oštećuju, ubrzava enzimsku oksidaciju polifenolnih jedinjenja, obezbeđuje uslove za naknadnu fermentaciju listova čaja, poboljšava ukus gotovog čaja i poboljšati kvalitet čaja.
Applicatina:
Mašina za valjanje listova čaja može se koristiti za većinu čaja kao što su crni čaj, zeleni čaj i oolong čaj, jer se zeleni čaj (nefermentirani) uglavnom koristi za oblikovanje trake, za crni čaj (fermentirani čaj) se uglavnom koristi za uništavaju ćelije svježih listova čaja, tako da sok iz čaja može istjecati i olakšati kasniju fermentaciju.